ხეხილოვანი მცენარე, მიეკუთვნება ვარდისებრთა ოჯახს. რბილობი თეთრია ან ყვითელი. მასა 200-250 გრამი. ნაყოფს იყენებენ ნედლად, ასევე, ატმისაგან მზადდება ჩირი, მურაბა, წვენი და კომპოტი. ხანგძლივი შენახვის ოპტიმალური ტემპერატურა მერყეობს 0 – 1 °C.
ატამი
ხეხილოვანი მცენარე, მიეკუთვნება ვარდისებრთა ოჯახს. რბილობი თეთრია ან ყვითელი. მასა 200-250 გრამი. ნაყოფს იყენებენ ნედლად, ასევე, ატმისაგან მზადდება ჩირი, მურაბა, წვენი და კომპოტი. ხანგძლივი შენახვის ოპტიმალური ტემპერატურა მერყეობს 0 – 1 °C.
