Айва низкорослое дерево или кустарник. Мякоть беловатого цвета, кисло-сладкая или кислая, ароматная. Айва имеет богатый минеральный состав, в частности, она содержит такие элементы, как железо, кальций, калий, медь, цинк. Вес 250 — 300 грамм. Оптимальная температура для длительного хранения колеблется в пределах 0 – 1 °C.
Айва
